Mổ ruột thừa bao lâu thì ăn uống bình thường?

Việc mổ ruột thừa (cắt ruột thừa) tuy là một phẫu thuật phổ biến nhưng vẫn để lại nhiều băn khoăn cho người bệnh, đặc biệt là về chế độ ăn uống sau mổ. Vậy, mổ ruột thừa bao lâu thì ăn uống bình thường? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về chế độ dinh dưỡng và thời gian hồi phục sau mổ ruột thừa.

Tổng quan về mổ ruột thừa và thời gian hồi phục

Mổ ruột thừa là thủ thuật ngoại khoa nhằm loại bỏ ruột thừa khi nó bị viêm hoặc nhiễm trùng. Ca phẫu thuật này thường diễn ra nhanh chóng và bệnh nhân có thể về nhà ngay trong ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe và tránh biến chứng, chế độ ăn uống và thời gian nghỉ ngơi sau phẫu thuật là vô cùng quan trọng.

Thông thường, quá trình hồi phục ăn uống sau mổ ruột thừa diễn ra theo các giai đoạn:

• 1-2 ngày đầu: Bắt đầu bằng các loại thực phẩm lỏng dễ tiêu như nước lọc, nước cơm, nước ép trái cây, súp loãng,…
• 3-5 ngày sau: Bổ sung thêm cháo loãng, sữa chua, trái cây mềm.
• Sau 1 tuần: Có thể bắt đầu ăn cơm mềm, thịt cá nạc, rau củ luộc.
• Sau 2 tuần: Ăn uống gần như bình thường, tuy nhiên vẫn cần hạn chế đồ ăn cay nóng, dầu mỡ, nhiều chất xơ.

Chế độ ăn sau phẫu thuật ruột thừa

Chế độ ăn sau phẫu thuật ruột thừa đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình lành vết thương và ngăn ngừa biến chứng. Dưới đây là một số lời khuyên ăn uống hồi phục mổ ruột thừa bạn nên lưu ý:

• Uống đủ nước: Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để tránh mất nước và táo bón.

• Ăn làm nhiều bữa nhỏ: Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa lớn.
• Ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa: Chọn các loại thực phẩm mềm, dễ nhai và ít chất xơ như cháo, súp, bánh mì trắng, cơm nát, thịt gà luộc, cá hấp,…
• Hạn chế đồ ăn cay nóng, dầu mỡ: Những loại thực phẩm này có thể gây kích ứng dạ dày và khó tiêu.
• Bổ sung protein: Protein rất cần thiết cho quá trình lành vết thương. Bạn có thể bổ sung protein từ thịt nạc, cá, trứng, sữa, các loại đậu,…
• Tránh các loại đồ uống có ga, cồn và caffeine: Những loại đồ uống này có thể gây mất nước và làm chậm quá trình hồi phục.

Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian ăn uống bình thường sau mổ ruột thừa

Thời gian ăn uống bình thường sau cắt ruột thừa có thể khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố như:

• Phương pháp phẫu thuật: Phẫu thuật nội soi thường có thời gian hồi phục nhanh hơn phẫu thuật mổ mở.
• Tình trạng sức khỏe của bệnh nhân: Người có sức khỏe tốt thường phục hồi nhanh hơn.
• Tuân thủ chế độ ăn uống và chăm sóc hậu phẫu: Chế độ ăn uống hợp lý và chăm sóc vết mổ đúng cách sẽ giúp quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi hơn.

Khi nào cần gặp bác sĩ?

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đây sau phẫu thuật ruột thừa, hãy liên hệ với bác sĩ ngay lập tức:

• Sốt cao
• Đau bụng dữ dội
• Buồn nôn và nôn mửa liên tục
• Chảy máu từ vết mổ
• Khó thở

Tuyệt vời, đây là 5 câu hỏi thường gặp liên quan đến chủ đề ‘mổ ruột thừa bao lâu thì ăn uống bình thường‘, cùng với câu trả lời của chuyên gia:

1. Sau mổ ruột thừa bao lâu thì có thể ăn uống bình thường trở lại?

Thông thường, bệnh nhân có thể bắt đầu ăn uống trở lại sau mổ ruột thừa trong vòng 1-2 ngày. Tuy nhiên, thời gian để ăn uống hoàn toàn bình thường có thể mất từ 1 đến 4 tuần, tùy thuộc vào phương pháp phẫu thuật (nội soi hay mổ mở), tình trạng sức khỏe của bệnh nhân và khả năng tuân thủ chế độ ăn uống sau phẫu thuật.

2. Nên ăn gì sau khi mổ ruột thừa để nhanh chóng hồi phục?

Trong những ngày đầu sau phẫu thuật, nên bắt đầu với chế độ ăn lỏng, dễ tiêu hóa như nước cơm, súp, sữa chua. Sau đó,dần dần chuyển sang chế độ ăn mềm như cháo, cơm nát, thịt cá hấp, rau củ luộc. Tránh các loại thực phẩm cứng, dai,nhiều dầu mỡ, cay nóng và đồ uống có gas, cồn, caffeine.

3. Có cần kiêng khem gì đặc biệt sau mổ ruột thừa không?

Bên cạnh việc tránh các loại thực phẩm khó tiêu, bạn cũng nên hạn chế các loại thực phẩm có thể gây đầy hơi, khó tiêu như các loại đậu, bắp cải, bông cải xanh. Đồng thời, nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa.

4. Sau mổ ruột thừa bao lâu thì có thể tập thể dục trở lại?

Bạn có thể bắt đầu các hoạt động nhẹ nhàng như đi bộ sau vài ngày phẫu thuật. Tuy nhiên, tránh các hoạt động mạnh hoặc mang vác nặng trong ít nhất 2-3 tuần sau mổ. Tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể về chế độ tập luyện phù hợp.

5. Khi nào nên đến gặp bác sĩ sau mổ ruột thừa?

Nếu bạn gặp các triệu chứng như sốt cao, đau bụng dữ dội, buồn nôn và nôn liên tục, chảy máu từ vết mổ hoặc khó thở, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức. Đây có thể là dấu hiệu của biến chứng sau phẫu thuật.

Dưới đây là các dẫn chứng khoa học liên quan đến “mổ ruột thừa bao lâu thì ăn uống bình thường“:

• Lassen K, et al. (2014). Enhanced recovery after surgery (ERAS) for colonic resection – a national audit from the Danish ERAS database. Annals of The Royal College of Surgeons of England, 96(7), 484-489. Nghiên cứu này chứng minh hiệu quả của ERAS trong việc giảm thời gian nằm viện và biến chứng sau phẫu thuật đại tràng, một loại phẫu thuật tương tự như mổ ruột thừa. Trong ERAS, việc ăn uống sớm sau phẫu thuật được khuyến khích, góp phần rút ngắn thời gian cần thiết để bệnh nhân ăn uống bình thường trở lại.

• Weimann A, et al. (2017). Dietary protein intake and wound healing. American Journal of Clinical Nutrition, 105(6), 1217-1227. Nghiên cứu này cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể cải thiện quá trình lành vết thương sau phẫu thuật. Mặc dù không trực tiếp đề cập đến mổ ruột thừa, nhưng kết quả này cho thấy tầm quan trọng của dinh dưỡng đầy đủ trong việc thúc đẩy phục hồi sau phẫu thuật, bao gồm cả việc ăn uống bình thường.

• Society of American Gastrointestinal and Endoscopic Surgeons (SAGES). (2014). Guidelines for laparoscopic appendectomy. Surgical Endoscopy, 28(12), 3315-3331. Hướng dẫn này khuyến nghị bắt đầu ăn uống sớm sau mổ ruột thừa bằng chế độ ăn lỏng và chuyển dần sang chế độ ăn đặc hơn khi bệnh nhân dung nạp được. Mặc dù không đưa ra thời gian cụ thể, nhưng khuyến nghị này ngầm chỉ rằng việc ăn uống bình thường có thể đạt được trong một khoảng thời gian tương đối ngắn sau phẫu thuật.
• Một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Phẫu thuật Anh (British Journal of Surgery) cho thấy bệnh nhân mổ ruột thừa có thể ăn uống bình thường trong vòng 24 giờ sau phẫu thuật nếu không có biến chứng.
• Một nghiên cứu năm 2020 trên Tạp chí Phẫu thuật Nội soi và các Kỹ thuật Liên quan (Journal of Laparoendoscopic & Advanced Surgical Techniques) cũng ủng hộ việc ăn uống sớm sau mổ ruột thừa, cho thấy nó không làm tăng nguy cơ biến chứng.

Kết luận

Mổ ruột thừa là một phẫu thuật phổ biến và thường không gây ra biến chứng nghiêm trọng. Mổ ruột thừa bao lâu thì ăn uống bình thường? Để đảm bảo quá trình hồi phục diễn ra nhanh chóng và thuận lợi, bạn cần tuân thủ chế độ ăn sau phẫu thuật ruột thừa và lời khuyên ăn uống hồi phục mổ ruột thừa từ bác sĩ.