Trái cây giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý báu và giúp cân đối chế độ ăn uống. Vậy bạn đã biết những loại trái cây có hàm lượng calo cao là loại nào chưa? Nếu chưa, mời bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!
Vai trò của trái cây trong chế độ ăn uống
Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng mà còn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Với đa dạng về hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng, trái cây là một nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chúng giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Khái niệm về hàm lượng calo
Calo, viết tắt từ “kilocalo,” là một đơn vị đo lường năng lượng trong hệ thống đo lường quốc tế (SI). Calo thường được sử dụng để đo lường lượng năng lượng mà thức phẩm hoặc thức uống cung cấp khi chúng được tiêu thụ. Đơn vị calo thường được sử dụng trong việc tính toán lượng calo mà con người tiêu thụ từ chế độ ăn uống hàng ngày.
Mặc dù trái cây thường được xem là nguồn calo thấp, tuy nhiên, hàm lượng calo trong trái cây có thể dao động đáng kể, từ 20 calo cho đến 400 calo trên mỗi 100 gram.
Trái cây không chỉ cung cấp calo, mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét danh sách các loại trái cây có hàm lượng calo cao, hàm lượng calo cụ thể của từng loại, và giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại.
Những loại trái cây có hàm lượng calo cao
Dưới đây là danh sách những loại trái cây có hàm lượng calo cao:
1. Chuối
Chuối thường được sử dụng nhiều trong các loại sinh tố và đồ uống. Đặc biệt, chuối chứa các loại carbohydrate phức hợp giúp duy trì mức năng lượng ổn định cho cơ thể và có hàm lượng kali cao, giúp cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, chuối cũng là loại trái cây giàu nước, hỗ trợ việc duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể.
Chuối là loại trái cây phù hợp với hầu hết các lứa tuổi
Về giá trị dinh dưỡng, một quả chuối vừa, khi chín, cung cấp:
- Khoảng 92 calo trên mỗi 100 gram, là nguồn năng lượng cho cơ thể.
- Không chứa chất béo, giúp giảm cân.
- 1 gram protein, cung cấp các amino acid cần thiết cho sức khỏe.
- 28 gram carbohydrate, trong đó có 15 gram đường tự nhiên và 3 gram chất xơ, giúp duy trì năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa.
- 450 mg kali, quan trọng cho sức khỏe tim mạch và cân bằng điện giải cơ thể.
Chuối không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt là trong việc duy trì cân bằng dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
2. Xoài
Xoài cung cấp năng lượng quan trọng và thường được sử dụng để làm phong phú hương vị của nhiều món tráng miệng như sữa, sinh tố, sữa chua, kem, và nhiều món ăn khác. Ngoài ra, xoài cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, pectin và vitamin C.
Một quả xoài chín vừa cung cấp các giá trị dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 99 calo, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
- Chất đạm: 1,4 gram, cung cấp các amino acid quan trọng cho sức khỏe cơ thể.
- Chất béo: 6 gram, là một nguồn chất béo tự nhiên, tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Tinh bột: 25 gram, cung cấp năng lượng bền vững.
- Vitamin C: Giúp bổ sung vitamin C, quan trọng cho sức khỏe tăng cường hệ thống miễn dịch và sức kháng.
3. Bơ
Quả bơ cung cấp một nguồn giàu vitamin và khoáng chất quan trọng như kali, vitamin C và nhóm B. Theo bảng thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, trong 100g bơ chứa:
- 101 kcal,
- 1,9g protein,
- 9,4g chất béo
- 2,3g carbohydrate
Việc tiêu thụ bơ trực tiếp, thêm vào salad hoặc ăn kèm bánh mì trứng đều có lợi cho sức khỏe.
Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao
4. Dừa
Cơm dừa chứa một lượng calo đáng kể vì nó có nhiều chất béo và carbohydrate, đồng thời cũng giàu phốt pho và đồng. Một khẩu phần cơm dừa nhỏ (28g) cung cấp khoảng 99 kcal. Với hàm lượng chất béo và calo cao, việc tiêu thụ cơm dừa thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân.
5. Sầu riêng
Sầu riêng là một loại trái cây độc đáo với hương vị riêng biệt và đồng thời có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Trong sầu riêng, chúng ta có thể tìm thấy nhiều loại chất, trong đó có tới 16% là chất béo, và mỗi 100g sầu riêng chứa 147 calo. Do đó, sầu riêng không chỉ giúp cải thiện tuần hoàn máu và ngăn ngừa sự ứ trệ, mà còn có thể hỗ trợ trong việc ngăn chống cảm lạnh.
6. Táo tàu tươi
100 gram táo tàu tươi cung cấp lên đến 125 calo, là một nguồn năng lượng quý báu cho cơ thể. Ngoài ra, táo tàu tươi cũng giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin, mang lại lợi ích bổ dưỡng cho phụ nữ.
7. Các loại trái cây khô
Trái cây khô như chà là, mơ khô, nho khô, mận khô… cũng nổi tiếng với hàm lượng calo đáng kể. Ví dụ, 28 gram mận và mơ khô cung cấp 67 calo, trong khi 28 gram nho khô cung cấp 85 calo. Tuy nhiên, bạn cần thận trọng khi tiêu thụ trái cây khô vì chúng chứa nhiều đường. Hãy kiểm soát lượng ăn để tránh tác động tiêu cực đối với mức đường trong máu.
Các loại trái cây khô chứa hàm lượng đường cao
Những loại trái cây có hàm lượng calo cao phù hợp với đối tượng nào?
Những loại trái cây có hàm lượng calo cao thường phù hợp với những đối tượng sau:
- Người cần nhiều năng lượng: Những người tham gia vào hoạt động vận động nặng, như vận động viên, người tập thể dục mạnh, hoặc người có công việc cần tiêu hao nhiều năng lượng.
- Người muốn tăng cân: Nếu bạn muốn tăng cân hoặc cung cấp nhiều calo hơn để đạt được mục tiêu cân nặng mong muốn, thì trái cây có hàm lượng calo cao có thể giúp bạn đạt được mục tiêu này.
- Trẻ em và thanh thiếu niên: Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển cơ thể cần nhiều năng lượng để hỗ trợ sự phát triển, vì vậy trái cây có hàm lượng calo cao có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống của họ.
Một số nghiên cứu liên quan
- Nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy rằng hàm lượng calo trong trái cây tươi dao động từ 46 đến 140 calo trên 100g.
- Nghiên cứu của Đại học California, Davis cho thấy rằng hàm lượng calo trong trái cây sấy khô dao động từ 240 đến 580 calo trên 100g.
- Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy rằng ăn trái cây có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư và bệnh tiểu đường loại 2.
Tóm lại, những loại trái cây có hàm lượng calo cao có thể cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, để duy trì chế độ ăn uống cân đối và tránh tăng cân, quan trọng là bạn cần ăn chúng một cách cân nhắc.
Lưu ý rằng ăn quá nhiều trái cây có hàm lượng calo cao trong một ngày có thể dẫn đến cân nặng không mong muốn. Để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng, hãy kết hợp các loại trái cây này với các loại trái cây ít calo và duy trì một lối sống ăn uống lành mạnh.
Nguồn tham khảo:
15 High Calorie Fruits for Weight Gainthegeriatricdietitian·1
10 High-Calorie Fruits (to Consume in Moderation)tuasaude·2
11 Healthy, High-Calorie Fruits to Help You Gain Weightmedicinenet·3
Kiểm Duyệt Nội Dung
Hơn 10 năm kinh nghiệm truyền thông marketing trong lĩnh vực y tế, sức khỏe.
Triển khai thành công các hoạt động truyền thông marketing, phát triển nội dung và xây kênh mạng xã hội cho các đối tác bệnh viện, phòng khám, bác sĩ và chuyên gia y tế khắp cả nước.
Hơn 6 năm kinh nghiệm tổ chức sản xuất các chương trình y tế uy tín hàng đầu Việt Nam, phối hợp cùng Đài Truyền hình Tp.HCM (HTV). Các chương trình tiêu biểu bao gồm Nhật Ký Blouse Trắng, Bác Sĩ Nói Gì, Alo Bác Sĩ Nghe, Nhật Ký Hạnh Phúc, Vui Khỏe Cùng Con, Bác Sỹ Mẹ, v.v.
Hợp tác toàn diện với hàng trăm bệnh viện và phòng khám, hàng nghìn bác sĩ và chuyên gia y tế nhằm chung tay xây dựng nền tảng nội dung và dịch vụ y tế trên ứng dụng Doctor Network.
