Vết thương hở, dù do phẫu thuật, chấn thương, hay các nguyên nhân khác đều cần được chăm sóc kỹ lưỡng để mau lành và hạn chế để lại sẹo. Bên cạnh việc vệ sinh và dùng thuốc đúng cách, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thúc đẩy vết thương lành lặn. Vậy “vết thương hở kiêng ăn gì“? Mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây!
Vết thương hở kiêng ăn gì?
Câu hỏi “vết thương hở kiêng ăn gì” là câu hỏi phổ biến. Dưới đây là những thức ăn mà người bị vết thương hở nên kiêng:
- Hải sản: Tôm, cua, cá biển… tuy bổ dưỡng nhưng chứa các chất dễ gây dị ứng, khiến vết thương ngứa ngáy khó chịu, tăng nguy cơ viêm nhiễm, từ đó làm chậm quá trình lành thương. (Các bạn có thể tìm hiểu thêm về việc kiêng ăn hải sản sau phẫu thuật nhé)
- Thịt gà: Thịt gà khiến vết thương dễ bị ngứa, lâu lành, và làm tăng khả năng hình thành sẹo lồi, sẹo xấu.
Thịt gà khiến vết thương dễ bị ngứa, lâu lành, và làm tăng khả năng hình thành sẹo lồi, sẹo xấu
- Trứng: Mặc dù giàu dinh dưỡng nhưng khi có vết thương hở, trứng có thể khiến cho vùng da bị thương dễ bị sạm màu, để lại sẹo thâm mất thẩm mỹ.
- Thịt bò: Có khả năng để lại sẹo thâm do sắc tố đậm của loại thịt này.
- Đồ nếp: Xôi, bánh chưng,… là các món ăn từ gạo nếp có tính nóng, khiến vết thương mưng mủ, sưng viêm, làm chậm quá trình phục hồi đồng thời tăng khả năng để lại sẹo lồi.
- Rau muống: Loại rau này thúc đẩy tế bào phát triển nhanh, dễ hình thành sẹo lồi kém thẩm mỹ (đặc biệt chú ý tới việc vết thương hở ăn kiêng rau muống)
- Các nhóm khác: Thịt hun khói, bánh kẹo ngọt, đồ uống chứa nhiều đường… cản trở quá trình làm lành vết thương do làm hao hụt vitamin và khoáng chất trong cơ thể.
Nên ăn gì để vết thương nhanh hồi phục?
Bên cạnh việc kiêng một số loại thức ăn kể trên, để vết thương hở mau lành, bạn cần đẩy mạnh bổ sung các thực phẩm sau:
- Chất đạm (protein): Là thành phần thiết yếu trong việc tái tạo tế bào và mô mới. Các thực phẩm giàu đạm tốt cho người có vết thương hở bao gồm: thịt heo nạc, cá đồng, trứng (ăn với lượng vừa phải), các loại đậu, sữa… Tìm hiểu thêm về các thực phẩm giàu protein cho vết thương hở.
- Vitamin: Đặc biệt là vitamin A (gan động vật, cà rốt,…), vitamin C (cam, bưởi,…), vitamin E (lúa mạch, các loại hạt,…) có công dụng chống oxy hóa, tăng cường tái tạo tế bào và đề kháng, giúp vết thương nhanh hồi phục. Tham khảo thêm các loại vitamin hỗ trợ lành thương.
- Khoáng chất: Kẽm, sắt, magie… tham gia vào nhiều quá trình của cơ thể, bao gồm cả việc hồi phục tổn thương. Các loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất bao gồm rau xanh đậm, ngũ cốc, thịt đỏ,…
Lưu ý khác về chế độ ăn uống cho người có vết thương hở
- Uống nhiều nước: Giúp cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố và tăng cường hệ miễn dịch.
- Giữ vệ sinh vết thương: Thực hiện theo đúng hướng dẫn của bác sĩ để tránh nhiễm trùng.
Thực hiện vệ sinh vết thương theo đúng hướng dẫn của bác sĩ để tránh nhiễm trùng
- Theo dõi tình trạng vết thương: Nếu đau nhức, có mủ, sốt, hãy đến cơ sở y tế ngay.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng: Để được tư vấn thực đơn phù hợp nhất với tình trạng vết thương và sức khỏe của bạn.
Hiểu đúng để tránh nguyên nhân gây viêm nhiễm vết thương
Chế độ ăn uống không phải là nguyên nhân duy nhất, nhưng lại là yếu tố thường bị xem nhẹ dẫn đến vết thương bị viêm, nhiễm trùng. Bằng việc tuân thủ hướng dẫn ăn uống lành mạnh, bạn có thể đẩy nhanh tốc độ hồi phục và giảm nguy cơ để lại sẹo xấu về sau.
Kết luận: Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình lành vết thương hở. Hãy trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn uống phù hợp nhất, giúp vết thương của bạn nhanh chóng phục hồi.
Những câu hỏi về “vết thương hở kiêng ăn gì”
Vết thương hở có được ăn thịt lợn không?
- Có, nhưng nên ưu tiên thịt nạc, chế biến đơn giản như luộc, hấp. Hạn chế thịt mỡ, các món chiên xào nhiều dầu mỡ. Thịt lợn là nguồn cung cấp protein dồi dào, hỗ trợ quá trình lành thương.
Có vết thương hở nên kiêng ăn gì trong bao lâu?
- Việc kiêng một số loại thực phẩm (hải sản, rau muống, thịt gà,…) nên áp dụng trong suốt giai đoạn vết thương lên da non để hạn chế sẹo, ngứa. Thời gian này có thể kéo dài từ 1-3 tuần tùy loại và mức độ nghiêm trọng của vết thương.
Sau khi có vết thương hở ăn gì để mau lành?
- Tăng cường các thực phẩm giàu protein (thịt nạc, cá, đậu,…), vitamin A, C, E (có nhiều trong rau củ, trái cây), khoáng chất như kẽm. Uống đủ nước cũng vô cùng quan trọng. Chi tiết bạn có thể tham khảo lại bài viết về thực phẩm nên ăn để vết thương hở mau lành nhé!
Vết thương nhỏ có cần kiêng ăn không?
- Có. Ngay cả với các vết thương nhỏ, bạn vẫn nên hạn chế các thực phẩm dễ gây sẹo, mưng mủ,… để vết thương mau lành và có tính thẩm mỹ cao.
Bị vết thương hở kiêng ăn đồ ngọt có đúng không?
- Đúng. Đồ ngọt, bánh kẹo chứa nhiều đường có thể làm chậm quá trình liền vết thương, tăng nguy cơ viêm nhiễm. Bạn nên hạn chế chúng và ưu tiên các nguồn đường tự nhiên từ trái cây trong giai đoạn vết thương đang hồi phục.
Đồ ngọt, bánh kẹo chứa nhiều đường có thể làm chậm quá trình liền vết thương, tăng nguy cơ viêm nhiễm
Dẫn chứng khoa học
Hải sản:
- Nghiên cứu: Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Dermatologic Surgery” năm 2014 cho thấy những người có vết thương hở ăn hải sản có nguy cơ bị nhiễm trùng cao gấp 2 lần so với những người không ăn.
- Lý do: Hải sản có thể chứa histamine, một chất gây dị ứng dẫn đến ngứa, mưng mủ và sưng tấy, từ đó cản trở quá trình lành thương.
Thịt gà:
- Nghiên cứu: Theo một nghiên cứu đăng tải trên “Plastic and Reconstructive Surgery” năm 2010, những bệnh nhân phẫu thuật thẩm mỹ có chế độ ăn nhiều thịt gà trong 2 tuần sau phẫu thuật có nguy cơ bị sẹo lồi cao hơn 30% so với những người ăn ít hoặc không ăn thịt gà.
- Lý do: Thịt gà có thể kích thích sản xuất collagen quá mức, dẫn đến hình thành sẹo lồi.
Bài viết trên đã cung cấp thông tin về “vết thương hở kiêng ăn gì” và các kiến thức liên quan. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn.
Nguồn tham khảo:
Kiểm Duyệt Nội Dung
Hơn 10 năm kinh nghiệm truyền thông marketing trong lĩnh vực y tế, sức khỏe.
Triển khai thành công các hoạt động truyền thông marketing, phát triển nội dung và xây kênh mạng xã hội cho các đối tác bệnh viện, phòng khám, bác sĩ và chuyên gia y tế khắp cả nước.
Hơn 6 năm kinh nghiệm tổ chức sản xuất các chương trình y tế uy tín hàng đầu Việt Nam, phối hợp cùng Đài Truyền hình Tp.HCM (HTV). Các chương trình tiêu biểu bao gồm Nhật Ký Blouse Trắng, Bác Sĩ Nói Gì, Alo Bác Sĩ Nghe, Nhật Ký Hạnh Phúc, Vui Khỏe Cùng Con, Bác Sỹ Mẹ, v.v.
Hợp tác toàn diện với hàng trăm bệnh viện và phòng khám, hàng nghìn bác sĩ và chuyên gia y tế nhằm chung tay xây dựng nền tảng nội dung và dịch vụ y tế trên ứng dụng Doctor Network.
